Han Shi Fang

"L'équipe est toujours aussi sympathique et efficace. Les aliments proposés sont diversifiés et de qualité. Ce repas a été aussi bien que d'habitude. Merci"

"Je suis passé hier avec mes amies et nous sommes toutes du même avis, le restaurant est très très bon tout est très frais, le personnel est très agréable et nous a fait une belle surprise pour l’anniversaire d’une d’entre nous ! Merci encore on reviendra 😊"

"Très bonne fondu chinoise ! Il y a un large choix (à volonté) au buffet (viande, fruits de mer, légumes, sauce etc...). Les produits sont très bon et de très bonne qualité. Le personnel est très serviable, à l'écoute et réactif. Nous sommes venus pour y fêter un anniversaire et nous avons eu la très bonne surprise de nous voir offert par le restaurant un très beau et bon gâteau Pierre Hermé . Encore merci !"

"Bien que notre arrivée se soit produite avec un gros retard, l'équipe a fait preuve d'une grande amabilité et d'une disponibilité remarquable pour s'assurer de notre entière satisfaction avant la fermeture de la cuisine. La qualité des plats était excellente, sans aucune réserve, et les portions servies étaient généreuses."

"Aujourd'hui 5/10/25, voilà trois fois que je vais au théâtre à côté de votre restaurant. Je ne comprends pas à chaque fois que je suis venue, vous m'avez refouler dois-je réserverai ? Si oui pk ne pas nous le dire ? Pourtant il y avait, au RDC, 2 tables libres et certainement quelques une à l'étage ..... Et là prochaine fois auriez-vous la gentillesse de bien vouloir lâcher votre téléphone et arrêtez vos gestes désagréables fait à votre serveuse mais qui nous étaient destinés Dommage vous avez un restaurant magnifique avec un responsable bien désagréable dans lequel je n'ai pas le droit de manger."

"Super soirée en famille un vendredi soir (prévoir un peu d’attente si pas de réservation). Le personnel était très aimable et il existe un large choix de bouillons, de viandes et de légumes. Le dessert est compris. Nous reviendrons!"

"Habitués mensuels, nous y allons entres amis, en famille et même pour des anniversaires! Le choix est généreux et gouteux. L'accueil chaleureux!"

"Franchement un vrai 9/10 ! Le buffet est incroyable, la qualité des plats est au rendez-vous, le service est au top. J’ai vraiment adoré mon expérience et je recommande vivement."

"C'est un restaurant chinois où on nous propose une fondue et un barbecue pour 32 € les aliments sont très qualitatifs la viande est bonne les légumes aussi il y a un buffet de sauce et un buffet de légumes et de viande pour le barbecue mais aussi pour la fondue. Le personnel était mAb le matériel de qualité il y a aussi un buffet pour les desserts et vous avez un large choix de boisson Il y a aussi un large choix de bouillon Aussi il n'y a pas beaucoup de place de parking dehors car nous sommes sur Paris République donc c'est normal Il y a des toilettes en bas Il accepte la carte restaurant"

"Les produits sont frais mais moins qualitatifs que d'autres restaurants prudents ce type de formule. Un certain nombre de produits visuellement standardisés indiquent que tout n'est pas fait main. Les buffets réfrigérés étant sur deux niveaux, la récupération des aliments n'est pas forcément aisée et particulièrement lorsque l'on croise d'autres clients ou serveurs dans un escalier en L. L'omnipotence de serveurs un peu trop interventionnistes rend le repas un peu stressant ce qui ne devrait jamais arriver (changement du réglage du foyer central à la baisse, mélange des aliments en cours de cuisson, ajouts multiples d'eau dans le bouillon qui rendant flottard et empêchant le bouillon de gagner en goût) Le cadre est agréable et convivial."

"Expérience originale vraiment sympa. Mais la qualité des aliments est vraiment médiocre. Le bouillon (curry/coco) n'avait pas de goût, la viande arrive congelé sur la table, n'a aucun goût. Les accompagnements n'ajoute pas grande saveur... Très déçu pour plus de 30€ le repas ... Il y a de bien meilleurs restaurant de ce type pour moins cher."

"L’envie d’un Bon Fondu chinois, volonté, venez chez Han shi fang. L’une de mes meilleures adresses pour manger une Bon fondue. ils ont aussi une salle à l’étage. Le personnel souriant, bon accueil. Le prix est correct"

"Super service et accueil de notre serveuse qui nous a bien expliqué comment le buffet fonctionnait et les différents choix que l'on avait pour les soupes. Les produits sont frais et le fait de pouvoir avoir du choix tant sur le coté viande et crustacé mais aussi sur le coté végétarien avec pleins de légumes et du choix niveau Tofu c'est super !"

"⭐️⭐️⭐️ (3/5) Bonne fondue chinoise, accompagnements variés et frais, et les crevettes offertes au sel et poivre étaient excellentes. En revanche, le côté “à volonté” est trompeur : la viande est limitée à 5 tours. C’est une pratique que l’on retrouve aussi dans certains restaurants de sushis, et je trouve ça vraiment agaçant. Si c’est limité, ça ne devrait tout simplement pas être appelé “à volonté”. Dommage, car l’ensemble est bon, mais ce manque d’honnêteté gâche un peu l’expérience."

"Très bonne expérience, nous étions 3 et avons pris une fondue chinoise (à volonté), les bouillons (épicés et malaisiens) étaient très bons et la viande bonne aussi, les légumes sont frais et les nouilles maisons accompagnent très bien le tout."

"Très bon buffet à volonté avec beaucoup de choix de viande et de légumes. Il y a aussi du tofu, des champignons... ce qui est peut être pratique si l'on est végétarien. On peut choisir son bouillon individuellement. Il y a aussi un large choix de sauce."

"C’est le restaurant de hot pot mala que j’attendais depuis longtemps ! Un buffet à volonté où l’on peut se servir de tout, avec des sauces à composer soi-même selon ses goûts. Il y a aussi du barbecue, comme ce qu’on trouve en Asie — j’ai été vraiment impressionnée car les saveurs sont exactement comme là-bas ! Les ingrédients sont frais, les viandes de très bonne qualité, et l’ambiance du restaurant est agréable. Je recommande vivement cet endroit à tous ceux qui ont envie de déguster un bon barbecue ou un bon shabu asiatique à volonté !"

"Le 09/07/2025, j'étais venu faire l'état des lieux d'un appartement mis en location. Mon rendez-vous était fixé à 15h. Compte tenu des incertitudes des moyens transport (métro) parisien. Je suis arrivé à 14h et, pour me restaurer, je suis rentré par hasard au restaurant Han Shi Hang Fondue Barbecue à Volonté, situé au 48 Rue René Boulanger 75010 Paris. Le restaurant est spacieux et les tables sont disposées de manière à laisser passer un fauteuil roulant. Un accueil souriant et rassurant m'était réservé. J'avais libre choix pour ma table. En attendant d'être servi, j'ai pu déguster une bière chinoise très fraiche. Pour 12,50€ le menu est varié, même si on ne veut pas de fondue. J'y retournerai volontiers avec un groupe, déguster la fondue. D'autant plus que ce quartier est émergent et calme. on sent une volonté de la municipalité de créer une zone de nouveauté."

"“Je suis allée dans ce restaurant ce midi. La nourriture était délicieuse, surtout le plat principal. Le personnel était très gentil et accueillant. C’est une bonne adresse, je reviendrai !”"

"Très bon rien à dire sur le choix et la qualité des produits. Par contre le menu est difficile à comprendre. Quoi qu'il en soit, je reviendrai."

"Nourriture vraiment bonne et qualitative. Personnel très agréable et qui vous guide bien pour les néophyte."

"Excellent restaurant de fondue et grillades chinoise avec buffet à volonté très complet et varié. C’est les tables elles-mêmes qui sont des plaques à induction individuelles ce qui permet de choisir des parfums de bouillon différents pour chaque convive. Il faut compter au minimum 30 euros pour un déjeuner"

"D'habitude, nous allons au restaurant chinois en face de Han Shi Fang, mais cette fois, nous avons décidé de tester Han Shi Fang. J'ai réservé en ligne et dès notre arrivée, le personnel a été très accueillant et serviable. Ils ont même pris le temps de nous expliquer les différences entre leur restaurant et celui d'en face (leur concurrent 😉). Ce que j'ai particulièrement apprécié, c'est la possibilité de choisir directement ses ingrédients, sauf la viande, qu'il faut demander. Un excellent point qui permet de limiter le gaspillage alimentaire. BRAVO ! Autre atout : leur menu inclut des desserts, ce qui n'est pas le cas du restaurant situé en face. Je recommande vivement ! Juste un petit détail à noter : en sortant, vous risquez d’avoir une odeur de barbecue sur vos vêtements, c’est normal. Je reviendrai bientôt pour tester leur formule barbecue et prendre quelques photos ! 再见"

"Très bon restaurant de hotpot à volonté. Large choix de bouillons, de viandes et légumes. Service rapide bien qu’on ait eu l’impression que le serveur avait oublié notre commande de beignets natures, qui est arrivé 20 minutes après. Mais ce n’était vraiment pas gênant vu que nous avions beaucoup de choses à manger."

"Et pour terminer un délicieux, varié et copieux restaurant asiatique de fondue chinoise avec ingrédients rares, plus d'une dizaine voire vingtaine de sauce pour accompagner le reste. Personnel fort aimable qui nous a expliqué plusieurs fois le fonctionnement du restaurant ! Dommage j'ai pas pris de photos ! Pour 30€ vous en avez pour votre argent ! Plat, sauce, entrée, dessert à volonté (glaces en pot ou cornet) Attention seulement le bouillon chinois épicé force 1 est déjà très épicé! Pour les habitués et non novices!i["

"Très bonne fondue et bon rapport qualité/quantité/prix. Large choix de légumes, sauces et viandes, service rapide et efficace. Néanmoins, nous avons trouvé que la partie grill ne chauffait pas très fort, à se demander si notre plaque n’avait pas un problème ou si elle a bien été réglée. De plus, il y a peu de communication et d’explications sur le système de fonctionnement, un peu dommage. Attention également, ne prenez pas des vêtements/manteaux auxquels vous tenez car l’odeur très forte accroche aux vêtements, 1 semaine plus tard nos manteaux sentent encore la fondue…. Pas très agréable Très bonne expérience cependant :) bises"

"Ce restaurant que je recommande à 100% est excellent ! Je suis y aller une fois la semaine dernière et j’y suis retourné pour une deuxième fois car c’était trop copieux et très délicieux. Une bonne ambiance, une formule à volonté très raisonnable rapport qualité prix. La viande d’agneaux est leurs point fort ! (Bouillon saté contonnais très bon) J’adore le bar à légume en libre service. Merci aux serveur/euse qui sont très agréable !"

"Généreux, bouillon succulent mais manque d’explication pour le principe du restaurant et les ingrédients sont congelés. Petit conseil, préférez la salle du bas pour avoir plus de choix sur les ingrédients pour les soupes, les sauces et les glaces."

"Excellente fondue chinoise à volonté sur Paris ! Les plats sont très bons et il y a large choix de sauces. Je dirais que c’est un bon rapport qualité prix pour ce qui est proposé. On a passé une excellente soirée. Je conseille de réserver à l’avance ou de venir dès l’ouverture pour être sûr d’avoir de la place !"

"Bon Hot pot, bon choix de garniture, à volonté bien mis en place, prix cohérent et personnel agréable, choix de sauce sympa et petit dessert inclus dans la formule à volonté. Bouillon vegan, les végétarien et vegan y trouveront bonheur. Je vous recommande l'endroit. 🤗🤗 Ps: pour les glaces pouvoir rajouter un petit coulis ou caramel, ça peut être sympa."

"Excellent tarif 28€80 sans grillade et avec 30€80. Je recommande, plusieurs choix et si vous voulez des choses en supplément c’est possible. En tout cas le service du jeune homme et de la dame rien à redire, c’est agréable d’avoir des gens bienveillants et souriants. En revanche, le monsieur devrait prendre exemple sur ses collègues car le service ce n’est vraiment pas son fort et le sourire c’est la base! C’est dommage!"

"Très bon Hot pot pas loins du métro option avec et sans grillade sauce viande légumes et glaces à volonté, le bouillon y spicy était très bon. Il y a une salle en haut et une en bas, pour la salle du haut on est un peu serré mais ça va. Les serveurs son super et les prix raisonnables."

"Déçu de mon expérience ! Je pensais que ce serait vraiment top au vue des commentaires ! On nous a donné une feuille pour le buffet à volonté, personne ne nous a expliqué brièvement comment cela fonctionnait (nombre de bouillons possibles, différence entre unité et portion concernant la viande…). D‘habitude les serveurs demandent si c‘est la premiere fois que l‘on vient, pour le coup il s‘agissait de notre premiere fondue nous ne savions pas comment nous y prendre. Nous avons dû demander 3x des couverts car on ne nous en apportait pas. A côté on entendait dans les cuisines comme des „embrouilles entre cuisiniers“ pas génial comme ambiance. La nourriture est cependant bonne et l‘idée de la fondue nous a plu. Cependant, nous attendions plus de la part du personnel concernant la gentillesse et leur amabilité. Un petit sourire ne fait pas de mal😉"

"Je suis passée 2 fois et vraiment vous allez rien regretter !! Première fois je suis arrivée avec mon conjoint sans réservation, malgré ça il nous très bien accueilli. 2eme fois c'était ce samedi en groupe donc j'ai réservé et malgré ça on est arrivé plus tard que la réservation. Ils ont fait en sorte de nous prendre en charge. Niveau tarif ya rieeeen à dire ! Niveau hygiène tt est frais et propre. Par contre réservez pour que vous ayez du temps à profiter. Mon meilleur restaurant ❤️"

"Un accueil fort sympathique et un bon rapport qualité prix pour la fondue et la grillade au cœur de Paris ! Les choix des viandes, des légumes et des sauces sont divers et cela dans une ambiance conviviale !"

"Super repas à deux, nous avons pris la formule buffet à volonté avec grillades, c’était très bon, le personnel est toujours attentif, en revanche il peut faire assez chaud à l’étage, ne pas trop se couvrir :)"

"Excellent restaurant chinois qui propose de la fondue chinoise à volonté C'est vraiment très bon, varié et surtout copieux Le personnel est très présent et adorable Le rapport qualité prix est vraiment bon au vu des quantités proposées Pensez a réserver Je recommande a 100%"

"Délicieux, très bonne ambiance, superbe buffet à volonté avec une variété de viande et de légumes ! Les serveurs sont de bons conseils. Pour tout juste 30€, sans inclure les boissons, on a accès à plusieurs viandes (porc, agneau, boeuf) et fruits de mer (crevettes etc), et légumes crudités, à volonté ! C'est un très bon rapport qualité/prix. Ça correspondait tout à fait à mes attentes pour une soirée entre amis, à partager un bon repas, chacun avec son bouillon, tout en partageant la grillade. Je recommande de réserver en amont - le restaurant a du succès !"

"Bouillon un peu fade au début, crevettes de mauvaise qualité. MAIS les serveuses étaient très gentilles et rapides (malgré l'attente du poulet frit arrivé 40 min plus tard), les légumes sont frais, les boulettes de bœuf étaient très goûteuses et les viandes marinées étaient très bonnes. J'ai préféré les rouleaux d'agneau aux rouleaux de boeuf qui manquaient de gout, contrairement a la pate de crevettes bien assaisonnee ! Choix variés et boissons à un prix intéressant, je reviendrai goûter leur carte !"

"Un restaurant pas mal, avec des viandes correcte, très bien pour les personnes qui mangent beaucoup. On vient toujours ici pour voir un amie et manger un bon fondu ensemble"

"Dîner avec des amies à l’occasion d’une fête d’adieu Fondue chinoise de style buffet, la viande était fraîche et les ingrédients étaient en bon état. Les serveurs étaient très gentils Je vous recommande ce restaurant"

"On a bien mangé comme d’habitude. Ça faisait un moment qu’on était pas revenu Service cool les serveuses au top !! Mais le serveur qu’on a demander de nettoyer la table qui était pas propre après avoir fini et il a dis non on ne sais pourquoi 🤷🏻‍♀️"

"Super restaurant chinois où on peut manger une incroyablement bonne fondue chinoise ! Qualité très bonne comparée à celle d'autres restaurants similaires, on peut se servir au buffet autant de fois que l'on veut (salé et sucré) et le tout pour 25€ ! Seul point négatif, le restaurant ferme ses portes à 22h30, que vous ayez fini de manger ou pas. Avec une possibilité de réservation qui va jusqu'à 21h30, c'est limite... On nous a laissé quelques minutes de plus (merci!) car c'était mon anniversaire mais la prochaine fois je pense que je réserverai un peu plus tôt 😂 Merci en tout cas !"

"On est venus en réservant avec TheFork et avons attendu quelques minutes pour trouver une place Nous avons choisi la formule grillade + fondue chinoise à volonté. Le personnel est super sympathique, un grand merci à eux :)) Très bon rapport qualité prix Possibilité de faire ses sauces Grand choix de légumes, viandes, poissons... Je reviendrai c'est certain !"

"je viens très régulièrement dans cette fondue à volonté et c’est toujours excellent ! (possibilité de choisir fondue chinoise ou barbecue) le personnel est toujours auprès de nous pour nous rajouter de la soupe et est très gentil. Beaucoup de choix de légume de viande (l’agneau est vraiment délicieux), on peut créer notre propre sauce, le goût du bouillon et pour les desserts c’est des glaces à volonté !! Le lieu est grand il y a un deuxième étage en haut."

"J'ai mangé ici deux fois. Je trouve qu'au rez-de-chaussée est plus spacieux et facile à bouger pour prendre des ingredients et la sauce. Si on commande la fondue / la grillade a volonté, il y a option offert (petit plat supplémentaire). Il y a également des suppléments payants (on a choisi des nouilles fait maison - on vous recommande fortement les nouilles fait maison, pas cher et très bon.) J'ai commandé une boisson prune. Il y avait seulement 1L sur menu mais vous pouvez aussi demander aux serveurs pour une demie. On peux se servir librement. Pour la viande, on peut demander aux serveurs mais je trouve que c'était pas gênant. Certain aime pas ce system mais on a préféré ça au lieux de checker chaque fois sur la papier et de chercher des staffs. Les ingrédients sont frais et remplis rapidement. On a choisi un bouillon choucroute et un thai. C'était bon mais en même temps c'était un peu dommage que le goût de bouillon soit un peu légère. Il y a des glaces avec plusieurs goûts et aussi des glaces cornées à volonté. Les staffs étaient aussi sympa. On y retournera."

"Dîner en famille à l’occasion d’un anniversaire Restaurant au design sympathique et très propre Personnel sympathique et dynamique Le concept de fondue avec une casserole pour chacun est très innovateur. De plus, nous pouvons déguster fondue et grillade en même Les mets sont très bons Concept unique Je vous recommande ce restaurant"

"Un endroit fort sympathique, j'ai déjà manger plusieurs fois hot pot et il faut dire que c'est très bon. Par contre le hot pot goût saté manquait de goût. Mais les grillades sont excellentes, surtout l'agneau et le porc grillé avec leur marinade. La fonction libre service pour les sauces et les légumes et viandes sont très plaisants. Je reviendrai sans hésiter, pour les grillades pas forcément pour faire un hot pot. Bémol pour faire grillades il faut payer pour le hot pot et 2 euros en plus pour faire des grillades, mais cela reste respectable en vue des autres enseignes qui font hot pot."

"Edit (9/01/2020): Le restaurant a changé sa formule à volonté : les légumes, féculents sont en libre service. La viande doit être commandée sur papier. Et quelques extras (crevettes...) sont à payer en plus. 2019: La fondue chinoise est un plat convivial. Le principe est de cuire ses aliments (viande, légumes...) dans un bouillon. On peut ensuite tremper ces aliments dans une sauce qu'on prépare nous meme (ail, coriandre, piment, sauce soja....) Cest tres convivial. Je reviendrai!"

"Très bon restaurant, dans la même veine que le restaurant 1 Pot à Porte d'Italie. J'aime : Le dessus des pots qui servent de mini-grill, génial pour les morceaux de viande ! - Le système de choix des plats à cocher (25 max par fournée, ça évite le gaspillage), par contre ça manque de photos, un tiers des produits proposés, je n'arrivais pas à les visualiser. Merci Google ! - Des nian gao sont proposés, +1000 points !!! - Le service, rien à redire. - Le décors qui est agréable. - La facilité d'accès en métro, c'est à 2 rues du métro Château d'eau (non, ça ne craint pas comme quartier, au pire des rabatteurs vous proposeront de vous faire une coupe de cheveux ou une manucure). J'aime moins : - Mettre des vermicelles dans le pot et les récupérer, toujours un peu peur que ça déborde et brûle la plaque à induction. - La fumée, la température des plaques est beaucoup trop élevée, pas très pratique quand il n'y a pas de hottes aspirantes. Je reviendrai, c'est certain !"